En sus relatos señalaron que los vecinos se robaban la carne y se la llevaban en autos, camiones y hasta incluso muchos se la colgaban en la espalda y se iban caminando.
Según se pudo saber en la reconstrucción del hecho, el camión no dobló bien en una curva, cayó a la banquina y volcó. El conductor del mismo señaló que la cabina se separó del acoplado y terminó impactando contra un Fiat Siena que circulaba por la mano contraria. Los ocupantes solo tuvieron heridas leves.
El camión había salido de Santiago del Estero hasta Jujuy y llevaba más de 23 mil kilos de carne. En menos de una hora relataron que sobre la calzada no quedaba más carne.
Aun así, se supo que a pesar de la llegada de Gendarmería al lugar no se impidió que las personas se llevaran la mercadería ya que al haber estado esparcida por toda la ruta era imposible darla para vender.