En este sentido, informan que más comedores para niños se han unido al proyecto de las huertas comunitarias. En este sentido, enfatizaron que tienen la intención de permitir que las familias que vienen a estos lugares obtengan alimentos más saludables.
El plan está bajo la responsabilidad de la Oficina de Política Alimentaria, que depende del Ministerio de Desarrollo Social. Creen que 32 entidades de toda la región han cumplido con esta iniciativa. Con respecto a los patrones, mencionaron que su propósito era capacitar a los referentes de cada comedor. Por lo tanto, garantizan que estas personas tendrán las herramientas básicas para producir alimentos y las incorporarán a las recetas que proporcionan todos los días.
Hace unos días, la persona responsable de esta iniciativa realizó una jornada de instrucción en el comedor "Nuestra Señora de los Ángeles". Allí enfatizaron que la institución está ubicada cerca de la capital, en Villa Esperanza y ya tiene su primer huerto. Esta vez, los expertos impartieron cursos sobre este tema a representantes de 22 entidades sociales. Entre estas, aludieron que hubo personal de comedores infantiles, Centros de Primera Infancia (CPI) y centros de orientación juvenil.
En tanto, indicaron que hay comedores que ya cuentan con sus propias huertas: comedores Amor y Fe, barrio Unión, María Esther, Primavera, Primavera (barrio San Silvestre) y Templo Esmirna; el albergue para adultos mayores del Salón de Magistrados; el Centro Vecinal Villa Lujan; Centro para orientación de jóvenes Casa de Nazareth; los hogares Crisantemo y Nazareth; y los CPI Armada Argentina, Castañares, Costanera, Ejército Argentino, Eva Perón, Lavalle, Libertad, Monseñor Pérez, Santa Ana y Solidaridad.
Por otro lado, dijeron que estas tareas cumplen actualmente con los procedimientos de higiene para evitar la infección por COVID-19. A raíz de ello, recalcaron que la cartera únicamente está desarrollando la modalidad “formador de formadores”. Por lo tanto, explicaron que estos cursos están por el momento dirigidos a referentes de cada institución. Explicaron de esta manera que estas personas serán responsables de transferir nuevos conocimientos en cada una de sus entidades.
