La entidad situada en la ciudad de Cafayate, organiza una serie de actividades en modalidad virtual que se difundirán por sus redes sociales, con el fin de poner en valor a la cepa emblemática de los Valles Calchaquíes.
La Semana del Torrontés de Altura es un producto cultural y enoturístico, creado por el Museo de la Vid y el Vino, para colaborar con el posicionamiento y crecimiento de la Ruta del Vino, revalorizar al Torrontés como cepa distintiva de Salta, fomentar alianzas entre los actores públicos y privados y brindar una oferta cultural-turística a la provincia de Salta. Sobresalen entre las actividades el proyecto fotográfico “Los Rostros del Vino”, el ciclo “Hablemos de Torrontés”, entre otros temas.
En el caso de “Los Rostros del Vino” se sostiene: “Si es Torrontés, es de Salta”. La frase nacida de alguna voz anónima, resuena como un proverbio inexorable. Es que, en estas tierras nacidas para el vino por sus singulares características, el Torrontés es único en el mundo. Esta cepa no habría adquirido la importancia que hoy tiene para Salta sin todas aquellas personas que trabajan en las viñas y tienen en cuenta los vientos, el ciclo de la luna, la poda en las distintas épocas del año, el agua justa que necesita para crecer, cuál es el momento indicado para la cosecha.
Cada una de las 11 Bodegas de Salta que forman parte de la Ruta del Vino y que participan en la edición 2020 seleccionará 2 o 3 empleados para tomarles imágenes de sus rostros. Las fotos de los rostros se publicarán en la página de Facebook del Museo @Museo de la Vid y el Vino, con una breve historia de sus vidas. La comunidad elije con su voto los retratos que más les gusten. Las tres imágenes de rostros que más “Me gusta” obtengan, será etiqueta de vinos.
Sobre el Ciclo “Hablemos de Torrontés”, tres enólogos presentarán tres estilos de Torrontés: Cosecha Tardía, con Barrica y Espumante, y tres chefs reconocidos de Cafayate realizarán un plato de autor para maridar con los distintos estilos de Torrontés.
Habrá una trivia del Torrontés el 19 de octubre y en base a los videos los participantes podrán ganar botellas de vino Torrontés.
