EN LA BIBLIOTECA PROVINCIAL

Jornada gratuita sobre manipulación de alimentos

Hoy viernes 18, entre las 9 y las 12, se dictará un nuevo curso de manipulación de alimentos, a cargo de un capacitador del programa de Bromatología del Ministerio de Salud Pública y dirigido especialmente a personas que trabajan en elaboración de alimentos para comercialización.

Reglas básicas sobre lo que hay que saber respecto a la correcta manipulación de alimentos destinados al consumo humano.
Reglas básicas sobre lo que hay que saber respecto a la correcta manipulación de alimentos destinados al consumo humano.

La actividad es gratuita y se repetirá todos los miércoles y viernes hasta fin de año, con una sola jornada de duración, al término de la cual los asistentes reciben el correspondiente certificado.

Los participantes adquieren, entre otros, conocimientos básicos relacionados con la correcta manipulación de alimentos destinados al consumo humano y la prevención de enfermedades que se transmiten a través de ellos.

Los interesados deben concurrir a la sala Walter Adet del Complejo de Bibliotecas, Sarmiento esquina Belgrano, con documento de identidad. La inscripción se hace el mismo día del curso, treinta minutos antes del inicio. Se recomienda llevar material para tomar nota.

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