Pareja puneña ganó el Semilla de Cardón 2026 destinado a Jóvenes Empresarios del Año
Román Juárez y Ana Laura Ramírez, fundadores de Pacha Saludable, fueron elegidos Jóvenes Empresarios del Año. Ahora representarán a Salta en la instancia nacional organizada por CAME Joven.
El emprendimiento Pacha Saludable, creado por Román Juárez y Ana Laura Ramírez en San Antonio de los Cobres, obtuvo el premio Semilla de Cardón 2026 al Joven Empresario del Año, reconocimiento otorgado por la Secretaría de Jóvenes Empresarios de la Cámara de Comercio e Industria de la Provincia de Salta.
La distinción fue anunciada durante la ceremonia realizada en la sede de la Cámara, donde también fueron reconocidos más de 30 jóvenes empresarios de distintos puntos de la provincia que participaron del certamen.
Pacha Saludable nació hace ocho años y se dedica a la elaboración y comercialización de alimentos naturales y nutritivos, entre ellos barras de cereales, granolas, mix de frutos secos y un snack salado denominado “saladito”.
Con el paso de los años, la firma logró ampliar su presencia en el mercado provincial y actualmente cuenta con una cartera activa cercana a los 500 clientes distribuidos en distintos puntos de Salta.
Además, desarrolla acciones de acompañamiento a iniciativas deportivas y comunitarias.
Juárez y Ramírez recibieron el reconocimiento junto a su hija Yanay, quien tiene la misma edad que el emprendimiento: ocho años.
La pareja explicó que Ana Laura está a cargo de la producción, mientras que Román se ocupa principalmente de la comercialización y las ventas.
Ambos señalaron que uno de sus objetivos es continuar expandiendo la empresa, alcanzar presencia a nivel nacional y, a futuro, comenzar a exportar sus productos hacia países vecinos.
Representarán a Salta a nivel nacional
Tras obtener el Semilla de Cardón, los emprendedores de San Antonio de los Cobres representarán a Salta en la elección del Joven Empresario Argentino, certamen organizado anualmente por CAME Joven y cuya edición 2026 está prevista para septiembre.
Durante el acto, la presidenta de la Secretaría de Jóvenes Empresarios, Angelina Humacata, destacó tanto a los ganadores como la participación de emprendedores provenientes de diferentes localidades de la provincia, entre ellas General Güemes, Cerrillos y Tartagal.
Durante la ceremonia también se entregaron diplomas de agradecimiento a los integrantes del jurado que tuvieron a su cargo la evaluación y selección de los ganadores.