Helada tardía: productores de Cafayate estiman pérdidas del 70% en los viñedos
La helada tardía ocurrió el lunes y afectó los brotes jóvenes de las plantas, que se encontraban en plena etapa de brotación. Las variedades Torrontés y Malbec registraron daños severos. El sector pidió declarar la Emergencia Agraria.
Una helada tardía provocó importantes daños en los viñedos de Cafayate y, según estimaciones de productores vitivinícolas locales, las pérdidas alcanzan al 70% de la superficie afectada.
El fenómeno climático se registró el lunes pasado, cuando las plantas se encontraban en plena etapa de brotación. Las bajas temperaturas impactaron especialmente sobre los brotes jóvenes, que son particularmente sensibles durante este período.
Daños en las principales variedades
Entre las variedades más afectadas se encuentran el Torrontés y el Malbec, dos de las cepas más representativas de la producción vitivinícola de Cafayate.
Los productores señalaron que los daños generados por la helada tendrán consecuencias sobre la próxima cosecha, con una fuerte reducción en los volúmenes de producción.
La situación también podría repercutir en la demanda de mano de obra local, debido a que una menor producción implicaría una reducción en las tareas vinculadas al ciclo productivo de los viñedos.
Pedido de Emergencia Agraria
Ante el impacto del fenómeno climático, el sector vitivinícola solicitó al Ministerio de la Producción de Salta que se declare la Emergencia Agraria para la zona afectada.
El pedido apunta a generar herramientas que permitan a los productores afrontar las pérdidas y sostener la actividad durante los próximos meses.
Además, los productores buscan garantizar la continuidad de las bodegas y preservar la actividad productiva de cara al próximo año, en un escenario marcado por una importante disminución de la producción prevista.