Salta Emprende: emprendedores gastronómicos compartirán sus experiencias para impulsar nuevos negocios
La jornada Salta Emprende se realizará este viernes 23 de octubre, de 17 a 20, en el Distrito Cultural Dino Saluzzi. Habrá charlas sobre cobros digitales, redes sociales y registro de marcas, además de testimonios de emprendimientos locales que lograron posicionarse en el mercado. La actividad será gratuita.
La Municipalidad de Salta realizará una nueva edición de Salta Emprende Especial Gastronomía, una propuesta destinada a quienes buscan fortalecer sus negocios y adquirir herramientas para hacer crecer sus emprendimientos.
Claudia Vilte, coordinadora general de la Escuela de Emprendedores y de las Fábricas Municipales, explicó que la actividad se desarrollará este viernes 23 de octubre, de 17 a 20, en el Distrito Cultural Dino Saluzzi, ubicado en Independencia 910.
La jornada combinará capacitaciones prácticas con experiencias de emprendedores gastronómicos de la ciudad. Entre los participantes estarán representantes de Cocina del Turco y Empanadas La Gringa, quienes compartirán sus recorridos, las dificultades que enfrentaron y las estrategias que les permitieron consolidar sus negocios.
Historias de éxito para inspirar a nuevos emprendedores
Vilte destacó que Salta Emprende no apunta únicamente a brindar conocimientos técnicos, sino también a generar motivación a partir de experiencias reales.
“Está bueno también poder escuchar esas experiencias de éxito”, sostuvo la funcionaria. En ese sentido, explicó que los testimonios permitirán conocer cómo comenzaron los emprendimientos, de qué manera lograron posicionarse y cómo superaron los obstáculos propios de la actividad.
La propuesta busca que quienes recién comienzan, o quienes ya tienen un negocio en marcha, puedan identificar nuevas oportunidades para diferenciarse de la competencia.
“¿Cómo hago yo para mostrar mi producto, que es una empanada que quizás por ahí tiene el mismo sabor que muchas, para mutarlo? ¿Cómo hago que los vecinos vivan una experiencia diferente y que mi negocio se convierta en éxito?”, planteó Vilte al referirse a los desafíos del sector gastronómico.
Cobros digitales, redes sociales y registro de marcas
La capacitación también abordará herramientas concretas para mejorar la gestión cotidiana de los negocios.
Especialistas de Mercado Pago brindarán información sobre medios de pago digitales y alternativas para simplificar las operaciones. Además, habrá un espacio dedicado a las redes sociales, las tendencias digitales y las estrategias para mejorar la comunicación con los clientes.
Otro de los ejes será el registro y la protección de marcas. Vilte advirtió que este aspecto resulta clave para los emprendimientos que ya lograron consolidar una identidad comercial.
En ocasiones, explicó, un negocio lleva años funcionando y consigue reconocimiento entre sus clientes, pero puede verse obligado a cambiar su nombre si otra persona tiene registrada la marca. Por eso, la jornada ofrecerá orientación para prevenir este tipo de situaciones y proteger la identidad de cada proyecto.
Cómo participar de Salta Emprende
La actividad será gratuita y está dirigida a emprendedores gastronómicos de la ciudad, incluidos quienes trabajan en pastelería, comidas regionales y otras propuestas culinarias.
Los interesados pueden inscribirse a través de la página de la Municipalidad de Salta o comunicarse por WhatsApp al 387 222 2975, número informado en la convocatoria oficial.
El encuentro se realizará el viernes 23 de octubre, de 17 a 20, en el Distrito Cultural Dino Saluzzi, ubicado en Independencia 910. También se permitirá la participación espontánea de quienes no hayan completado la inscripción previa.
“Ver que alguien lo logró empezando de muy abajo, con pocas herramientas y que de pronto se convirtió en un éxito en la ciudad”, señaló Vilte, al destacar el valor inspirador de compartir experiencias entre emprendedores.