Salta busca posicionarse como un polo de innovación agropecuaria con un modelo de producción regenerativa
Referentes del sector público, privado y productivo participaron de la jornada “SALTA Regenerativa: Producir Más Conservando Mejor”, donde analizaron políticas públicas, financiamiento y experiencias de productores locales para impulsar sistemas agropecuarios sostenibles sin resignar productividad.
Salta avanza en una agenda orientada a fortalecer la innovación agropecuaria y promover modelos productivos que permitan combinar crecimiento económico con conservación ambiental. En ese marco, se realizó la jornada “SALTA Regenerativa: Producir Más Conservando Mejor”, que reunió a representantes de organismos públicos, empresas, instituciones y productores de distintas regiones de la provincia.
El encuentro tuvo como eje central el desarrollo de prácticas regenerativas, las oportunidades vinculadas al mercado de carbono y las herramientas técnicas y financieras necesarias para transformar los sistemas productivos.
Políticas públicas y nuevas oportunidades para el sector
Uno de los primeros bloques estuvo dedicado al rol del Estado en la generación de condiciones para avanzar hacia modelos agropecuarios sostenibles y facilitar el acceso a nuevos mercados.
El secretario de Desarrollo Agropecuario, Diego Dorigato, expuso sobre el impulso a proyectos regenerativos vinculados con las oportunidades del mercado de carbono. Se trata de un instrumento que busca ordenar y dar visibilidad a las iniciativas destinadas a capturar o reducir emisiones.
Por su parte, el secretario de Ambiente y Desarrollo Sustentable, Alejandro Aldazabal, abordó la actualización del Ordenamiento Territorial de Bosques Nativos (OTBN) y la consolidación del Manejo de Bosques con Ganadería Integrada (MBGI). En su exposición destacó el marco jurídico que permite compatibilizar la actividad ganadera con la conservación de los ambientes naturales.
La mesa también contó con la participación de Marcelo Echenique, director general del INTA Salta-Jujuy, quien presentó aspectos vinculados con la gestión sostenible de tierras, y de Esteban Flego, country manager de la organización Solidaridad, que planteó la regeneración como una oportunidad para transformar los sistemas productivos mediante la integración de la productividad y la sostenibilidad.
Planificación holística y transformación de los sistemas productivos
Otro de los ejes de la jornada estuvo centrado en los fundamentos del nuevo paradigma productivo. En ese espacio, Pablo Borelli, representante de la empresa Ovis 21, presentó la metodología de Planificación Holística y su impacto en el manejo de los establecimientos agropecuarios.
Durante su exposición explicó cómo interactúan los distintos componentes del ecosistema, entre ellos el suelo, el agua, la vegetación, el clima y la biodiversidad. Además, remarcó la importancia de tomar decisiones de manejo que favorezcan los procesos naturales de autorregulación, permitan recuperar la funcionalidad de los ambientes y generen un equilibrio entre las finanzas, la ecología y la calidad de vida de las personas.
La experiencia de los productores también ocupó un lugar central. Representantes de distintas escalas y regiones, entre ellas Rivadavia, San Martín, Anta y el Valle de Lerma, compartieron los motivos que los llevaron a incorporar buenas prácticas regenerativas en sus actividades.
Los testimonios permitieron conocer resultados relacionados con la mejora de la salud del suelo, una utilización más eficiente del forraje y los insumos y el fortalecimiento de los márgenes económicos. Las experiencias expuestas buscaron demostrar que es posible mejorar el funcionamiento integral de los sistemas productivos sin resignar capacidad de producción.
Articulación público-privada y financiamiento
La primera parte del encuentro concluyó con un bloque dedicado a la articulación entre los distintos sectores y a las herramientas necesarias para acompañar las inversiones sostenibles en el agro.
Participaron representantes de la Sociedad Rural Argentina, la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (AAPRESID), Red Pacto Chaco y Fundación Sumatoria, quienes analizaron los mecanismos de acompañamiento técnico y los instrumentos financieros disponibles para facilitar la incorporación de prácticas regenerativas.