Cachi se prepara para tres días de vino, cultura y turismo a 2.400 metros sobre el nivel del mar
Del 10 al 12 de abril, la localidad de Cachi será escenario de una agenda que reunirá degustaciones, cocina regional, música en vivo y experiencias en bodegas, destacando la producción de vinos de altura en los Valles Calchaquíes.
A 2.400 metros sobre el nivel del mar, en pleno corazón de los Valles Calchaquíes, el municipio de Cachi se prepara para vivir una nueva edición de su tradicional encuentro vitivinícola, una propuesta que destaca la producción de vinos de extrema altura y la riqueza cultural de la región.
Durante tres jornadas, la localidad será escenario de una agenda que integrará cocina regional, degustaciones, música en vivo y experiencias en bodegas.
La iniciativa reunirá a productores, artesanos y artistas en torno a una de las actividades económicas más representativas del territorio.
Desde el organismo provincial impulsan este tipo de eventos con el objetivo de fortalecer el desarrollo local, promover el trabajo conjunto entre el sector público y privado y ampliar la oferta turística.
En este sentido, la propuesta se consolida como un espacio donde convergen el trabajo, la cultura y el turismo.
Las actividades comenzarán el viernes 10 de abril a las 20 con los “Fogones del Vino”, que se desarrollarán en la tradicional calle Suárez. La jornada estará dedicada al maridaje entre arte, gastronomía y música, e incluirá un desfile de indumentaria de autor junto a intervenciones artísticas que pondrán en valor las tradiciones del Alto Valle.
El sábado 11, desde las 18, tendrá lugar la jornada central con más de 20 stands de bodegas y productores de vinos de autor.
La plaza principal y sus alrededores albergarán además una feria gastronómica y presentaciones de academias de danza como Tusuy Kakchi, Juntando Sueños y Allpapuyo, que ofrecerán un espectáculo que fusionará ritmos tradicionales y contemporáneos.
El cierre será el domingo 12, con la apertura de bodegas locales, donde los visitantes podrán recorrer viñedos, conocer los procesos de elaboración y participar de degustaciones guiadas en contacto directo con el paisaje.
La entrada al evento será libre y gratuita, mientras que quienes deseen participar de las degustaciones podrán adquirir la copa oficial por un valor de $25.000.
Además, distintos alojamientos ofrecerán promociones especiales durante el fin de semana para fomentar la estadía en la región.
Con esta propuesta, Cachi reafirma su posicionamiento dentro del mapa vitivinícola argentino e invita tanto a salteños como a turistas a descubrir la identidad de sus vinos y la belleza de su entorno natural, en una celebración que rinde homenaje a la historia y al trabajo de su comunidad.