Metán avanza en proyecto para establecimiento de faena bovina y porcina
El intendente José María Issa y el ministro de Producción, Martín de los Ríos, mantuvieron una reunión con abastecedores y propietarios de carnicerías para evaluar la creación de un establecimiento de faena en Metán.
El intendente José María Issa, recibió al ministro de Producción y Desarrollo Sustentable de la provincia, Martín de los Ríos, en una reunión clave para analizar proyectos productivos en la región. El encuentro también contó con la participación de abastecedores y propietarios de carnicerías locales.
Durante la reunión, dialogaron sobre la posibilidad de concretar un establecimiento de faena para bovinos y porcinos en Metán.
Esta iniciativa busca fortalecer la producción local y generar mayores oportunidades para los sectores vinculados a la cadena cárnica.
Además, analizaron la importancia de proyectar un sitio estratégico con tránsito provincial, que cumpla con la normativa vigente. Este punto es fundamental para anticiparse al nuevo estatus sanitario único que próximamente regirá para este tipo de establecimientos en todo el país.
El ministro y el intendente coincidieron en que el cumplimiento de las regulaciones sanitarias nacionales permitirá garantizar la calidad de los productos y facilitará su comercialización, beneficiando tanto a productores como a consumidores.
Por otra parte, Issa destacó que el establecimiento de faena representaría un avance significativo para posicionar a Metán como un polo productivo en el sur de Salta.