Operativos bromatológicos por el desarrollo de los cultos del Milagro

Inspectores de Control Comercial de la Municipalidad de Salta llevan adelante un operativo especial de control bromatológico en el centro de la ciudad, en el marco de la afluencia de personas que genera el Milagro.

El objetivo es garantizar el cumplimiento de la normativa municipal y del Código Alimentario Argentino, a fin de proteger la salud pública en un contexto de alta circulación de vecinos y turistas.

“Estamos realizando un operativo de acción preventiva y asesoramiento en estas fechas donde hay mayor movimiento en la ciudad. Nos estamos enfocando en locales gastronómicos y venta de alimentos, porque es lo que más se mueve en tiempos del Milagro, a los fines de resguardar la salud de los salteños”, explicó Matías Muntowyler, director general del área. Los operativos comenzaron semanas atrás, pero se intensificarán con el inicio de la novena en honor a los Santos Patronos.

Las inspecciones abarcan recomendaciones sobre higiene, salubridad, manipulación y conservación de alimentos, así como también el control de habilitaciones, medidas de seguridad y condiciones edilicias de los comercios.

Desde el área informaron que, hasta la fecha, ya se visitaron más de 140 locales gastronómicos como parte de este operativo especial.

La Municipalidad recuerda que los vecinos pueden colaborar denunciando irregularidades comerciales llamando al 147, para que los inspectores realicen las verificaciones correspondientes.