Se entregaron 55 carnets de Manipulador de Alimentos en Orán para los corsos
En el marco de las acciones de control y capacitación sanitaria, se entregaron 55 carnets de Manipulador de Alimentos a comerciantes gastronómicos y emprendedores que brindarán sus servicios durante los Corsos Color Orán 2026.
El acto fue encabezado por el intendente Baltasar Lara Gros y se realizó en la sede de UPATecO Orán.
La capacitación fue gestionada por la Secretaría de Convivencia y Control y dictada por el instructor Joel Galván, del área de Control Comercial, siguiendo los lineamientos establecidos por el Ministerio de Salud Pública. El objetivo central fue garantizar la seguridad alimentaria, la salubridad y la calidad de los productos que se ofrecerán durante el evento.
Capacitación en seguridad e higiene alimentaria
Durante el curso, los participantes recibieron formación integral sobre el manejo seguro de alimentos en todas sus etapas: producción, almacenamiento, elaboración y consumo. Los contenidos incluyeron buenas prácticas de higiene, prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y cumplimiento de los estándares sanitarios vigentes.
En la ceremonia de entrega de carnets estuvieron presentes el licenciado José Ibarra, titular de la Secretaría de Convivencia y Control, y la profesora Rosario Giménez, coordinadora de la UPATecO sede Orán, quienes destacaron la importancia de la capacitación permanente para cuidar la salud de vecinos y visitantes.
Nuevas comisiones y más carnets en camino
Desde el municipio informaron que culminó una nueva comisión que ya realizó el examen final y cuyos participantes recibirán próximamente su carnet habilitante. Además, se anunció que este miércoles 7 de enero dará inicio una nueva cohorte del curso de Manipulador de Alimentos, ampliando las oportunidades de formación para comerciantes y emprendedores locales.
Para quienes deseen inscribirse o realizar consultas, se informó que pueden dirigirse por la mañana a la Gerencia de Control Comercial, ubicada en la Casa del Bicentenario.