Educación brinda asistencia alimentaria a más de 180 mil estudiantes en la provincia
El Ministerio de Educación y Cultura, a través del Plan Provincial de Nutrición y Educación Alimentaria, brinda asistencia alimentaria a 180.551 estudiantes que asisten a 880 establecimientos educativos de toda la provincia desde el inicio del ciclo lectivo 2026.
El programa alcanza a niños, niñas y adolescentes de distintos niveles del sistema educativo, mediante diferentes modalidades de prestación alimentaria. Entre ellas se incluyen albergues escolares, jornada completa, servicios de almuerzo y refrigerio para escuelas de jornada simple, lo que permite adaptar la asistencia a las características y necesidades de cada institución.
La iniciativa tiene una fuerte presencia en el interior provincial, especialmente en escuelas rurales y comunidades alejadas de los centros urbanos. En esos contextos, la escuela no solo cumple una función pedagógica sino también un rol clave de acompañamiento nutricional, garantizando condiciones básicas de bienestar que favorecen el acceso, la permanencia y el rendimiento dentro del sistema educativo. Para el ciclo lectivo 2026, el plan incorpora además mayores instancias de supervisión y acompañamiento técnico en los establecimientos.
Esta tarea está a cargo de equipos de nutricionistas especializados, quienes monitorean el funcionamiento del servicio alimentario, verifican la correcta implementación de los menús y controlan el cumplimiento de las pautas nutricionales establecidas. El objetivo es asegurar que la prestación se desarrolle con estándares adecuados de calidad alimentaria, además de garantizar la continuidad del servicio en todas las instituciones alcanzadas por el programa.
El funcionamiento del sistema se encuentra regulado por la Resolución Ministerial Nº 2356/04, que establece los lineamientos para la organización y control del servicio alimentario escolar. De esta manera, desde la cartera educativa sostienen que el programa busca garantizar el acceso a una alimentación adecuada y reforzar el rol de la escuela como un espacio central para el cuidado y el desarrollo integral de niños, niñas y adolescentes, especialmente en los sectores más vulnerables del territorio provincial.