En la previa al Festival, Chicoana coronó a los ganadores del Concurso del Tamal
Tras la finalización del tradicional Concurso del Tamal y la Elección de la Paisana Provincial, la localidad de Chicoana declaró ganadora a Milena Luzco en la categoría de mejor Tamal de Carne y a Nélida Chocobar en la categoría de mejor Tamal de Cabeza.
El evento tuvo una revalorización especial al conmemorarse los 10 años de la declaración de Chicoana como Capital Nacional del Tamal, reconocimiento otorgado por la Cámara de Diputados de la Nación en 2016, que consolidó a la localidad salteña como uno de los principales referentes de la gastronomía regional.
En esta ocasión, el jurado falló a favor de otorgar la distinción y el premio a Milena Luzco por el mejor Tamal de Carne, mientras que, mediante el mismo criterio de selección, declaró ganadora a Nélida Chocobar en la categoría de mejor Tamal de Cabeza. Así, el Concurso del Tamal volvió a convertirse en uno de los eventos más esperados de Chicoana, poniendo en valor las recetas transmitidas de generación en generación y el trabajo de quienes mantienen viva esta tradición.
A su vez, la celebración contó con una importante participación de vecinos, productores y amantes de la cocina tradicional. Desde la organización agradecieron a todas las participantes por su compromiso y dedicación, así como también al presidente del Escuadrón Coronel Luis Burela y Saavedra, Daniel Plaza, y al equipo municipal que trabajó en la realización del evento.