Diputados impulsan un sistema de certificación para fortalecer las economías de los Valles Calchaquíes
La Cámara de Diputados de Salta aprobó por unanimidad un proyecto que busca fortalecer las economías regionales de los Valles Calchaquíes mediante la creación de un sistema de sellos o distintivos estatales para identificar, promocionar y dar valor agregado a los productos elaborados en la región.
La iniciativa, impulsada por los diputados Patricio Peñalba, Fabio López, Miguel Plaza, Ernesto Tapia y Héctor Vargas, solicita al Poder Ejecutivo Provincial la implementación de una herramienta de certificación que permita garantizar estándares de calidad, visibilizar el trabajo de los productores locales y facilitar la comercialización de productos con identidad territorial.
El diputado por Cafayate, Patricio Peñalba, explicó a Nuevo Diario que el proyecto surge de una preocupación compartida por los legisladores del Valle Calchaquí ante la pérdida progresiva de población rural y la disminución de la capacidad productiva de numerosas comunidades.
“Vamos viendo que pasan los años y solo tenemos un flujo de personas que van desde el campo hacia la ciudad. Vamos perdiendo ruralidad, bien entendida, y capacidad productiva en lugares que se han sostenido durante cientos de años con trabajos típicos del lugar, aprendidos a lo largo de generaciones”, sostuvo.
El legislador remarcó que la propuesta apunta a preservar la cultura y las tradiciones de la región a través del fortalecimiento de la producción local. En ese sentido, consideró fundamental acompañar a los pequeños productores con herramientas que les permitan mejorar sus procesos, incorporar tecnología y aumentar su capacidad de producción.
“Tenemos que ayudarlos a tecnificarse, a contar con las maquinarias adecuadas y a asociarse para generar volumen de producción. Necesitamos calidad y capacidad productiva para ingresar a los mercados”, señaló.
Acompañamiento estatal a las economías regionales
Uno de los aspectos centrales de la iniciativa es el acompañamiento estatal en la comercialización de los productos. Según explicó Peñalba, muchos productores terminan dependiendo de intermediarios que concentran la mayor parte de las ganancias, mientras que quienes generan los bienes reciben una rentabilidad reducida.
“Lo que más me interesa es acompañarlos en el proceso de venta. Para ingresar a mercados provinciales, nacionales e incluso internacionales tiene que haber una presencia del Estado. Si no, siempre caemos en los famosos intermediarios que se llevan la gran tajada del negocio”, afirmó.
La propuesta contempla la creación de certificaciones vinculadas a la denominación de origen, el cuidado ambiental, la sustentabilidad de las comunidades rurales, la eficiencia energética y otros aspectos que permitan destacar las particularidades de los productos vallistos.
En ese marco, Peñalba confirmó que los legisladores mantuvieron reuniones con autoridades del Ministerio de Producción para avanzar en estrategias conjuntas. Según indicó, existe un compromiso del Gobierno provincial para trabajar en herramientas que permitan fortalecer al sector.
“Estamos planteando la necesidad de contar con sellos distintivos que identifiquen nuestra tradición y nuestra cultura. Hay un compromiso del Gobierno provincial porque entiende la problemática y el objetivo que perseguimos”, indicó.
Además, adelantó que se analiza la posibilidad de desarrollar otras iniciativas complementarias. Entre ellas, un mercado concentrador regional que facilite la comercialización y distribución de los productos.
El diputado también advirtió que la situación económica actual profundizó problemas que ya venían afectando a las comunidades rurales de los Valles Calchaquíes. En particular, mencionó la falta de oportunidades laborales como uno de los factores que impulsan la migración de jóvenes hacia los centros urbanos.
“Los pueblos han perdido incentivos económicos y eso lleva a los jóvenes a emigrar. La crisis actual acentuó esa problemática porque muchos no encuentran posibilidades de construir una vida digna en sus lugares de origen”, expresó.