Productores viñateros también reclaman por el aumento de energía
En los próximos días los productores viñateros elevarán sus reclamos ante el Ente Regulador de los Servicios por los incrementos sufridos en la energía eléctrica.
Sobre el tema, Luis Fabián, productor viñatero de la cooperativa Trassoles, en diálogo con Nuevo Diario se refirió a la situación que atraviesa el sector.
“En el caso nuestro y en el caso de las bodegas chicas que tienen equipos de frío, el manejo de todo lo que se utiliza en este momento, es estacionario. Consumimos mucho ahora, justo cuando han subido los valores de la energía. Sin embargo dicen que van a dejar el precio como estaba, al menos por unos meses. Pero la realidad es que no hubieran subido en todo el verano, hubieran esperado, porque nosotros justo encendemos los equipos, para la molienda. Así que eso, ha creado en nosotros un clima de mucha incertidumbre”, destacó.
Los productores afrontarán estos nuevos incrementos con una producción que ya se frenó.
A esto Fabián agregó que, también el consumo se estancó, “pero si se aumenta el precio del producto, habrá menos consumo, y si no lo subimos, no alcanza para cubrir los costos”, detalla que esto es lo que les está causando un desfasaje en sus gastos.
Proyectos y dólares del BID
Fabián también se refirió al programa POVIAR, que contaba con el financiamiento del Banco Interamericano de Desarrollo y tenía como fin mejorar los predios de la producción y a los pequeños productores.
En su caso, indicó, se presentó un proyecto para la realización de un pozo de agua, que permita mejorar la comercialización de tres bodegas chicas. Sin embargo, todos los proyectos quedaron parados.
“No hay funcionario todavía designado para que digan si siguen los programas o no. Según lo que nosotros teníamos entendido, es que ya esos fondos del BID fueron enviados. Así que, los dólares estarían en Argentina y que están para ejecutarse desde el año pasado. Pero hoy no sabemos, no hay funcionario que responda”, dijo.
En cuanto a la situación general del sector, Fabián indicó que todos los insumos de elaboración y fraccionamiento tuvieron incrementos en dólares, lo que dejó “descolocado” al sector.
A ello se le suma los incrementos de los fletes y logística, que tienen una suba aproximada del 5% cada 15 días.
El precio de la uva
En cuanto al precio de la uva, no es externa a toda la situación que atraviesan, en relación a lo que pagan las grandes empresas.
En este sentido comentó que a nivel nacional hubo un aumento en el kilo de uva.
En Cafayate, se ha ofrecido el kilo entre $1.500 y $750; pero las bodegas grandes ofrecían pagar solo $200, lo que agrava aún más la situación financiara.
“El grupo Peñaflor va a importar 5 millones de litros de vino. Pongámosle que ellos traigan un vino, porque ellos lo van a fraccionar en San Juan o en Mendoza, y pongámosle que una de sus marcas ponga ese vino importado y saque una botella a $2,000 pesos. Nos mata a todos”, sostuvo.
Además, afirmó que importan no para tener mejor calidad, sino para trasladar esos vinos importados a botellas más económicas o cajas de tetrabrik. “Nosotros con costos altos y con mucha incertidumbre y el que tiene espalda financiera o una multinacional, costos bajos y vinos de valores bajos”, lamentó.
Ni que decir si la importación de vinos se comienza a concretar, teniendo en cuenta que en otros países la cantidad de agua que se permite son superiores a las que se concretan en Argentina, lo que baja el precio y la calidad además en cada botella.