Cachi apuesta a actividades que revalorizan sus costumbres y tradiciones
El municipio de Cachi lleva adelante diversas actividades para la población y los turistas. Las mismas buscan revalorizar sus costumbres y tradiciones.
Teresita Guaymas, directora de la Secretaría de Turismo de Cachi, indicó a Nuevo Diario que desde la gestión buscan revalorizar todas las costumbres y tradiciones del municipio.
Ayer, se realizaron juegos tradicionales como trompos y bolillas. Hoy, se realizará el tradicional concurso de hilanderas y tejedoras.
“Cachi cuenta con bastantes artesanos textiles y la mayoría maneja estas técnicas que vienen ya de los antepasados. La idea es tratar de seguirlas manteniendo y sobre todo para que nuestros jóvenes perduren y las puedan seguir conociendo”, sostuvo.
También, mañana se realizará una exposición de morteros y pecanas, para volver a la costumbre ancestral de moler maíz y pimentón. El viernes, en tanto, se realizará la actividad “Del rastrojo a la mesa”.
“Van a estar todos nuestros productores, que justamente son los que traen todos los productos para poder cocinar. Van a estar en la plaza vendiendo y exponiendo todos sus productos, artesanos locales, este año se van a sumar emprendedores, y vinos de gran altura, ya que poseemos bastantes bodegas”, comentó.
En la tarde del viernes, se llevará adelante el desfile de prendas textiles y artesanales en el salón municipal, a partir de las 20 horas.
El concurso de Comida Regional de Cachi
La actividad más importante será el sábado, con la edición N°26 del concurso la Comida Regional. “Van a participar seis platos. tres platos dulces, turrón cacheño, mazamorra y anchi con pelones. En platos salados, habrá empanadas de carne fritas, picante y locro. Estos son los seis platos que van a competir”, comentó.
El evento tendrá también espectáculo folclórico con Gaby Morales, artistas locales y las academias locales de danza.
En la tarde noche, se llevará adelante la Kermés de la Amistad con fogones y concurso de mate cebado en el marco de las celebraciones del Día del Amigo.
Con respecto al turismo, Guaymás dijo: “Tenemos que hacer un balance muy positivo, ya que justamente estos días estuvimos con algunos hoteles ya al 100% de ocupación. Estamos recurriendo muchas veces a las casas de familia, y la verdad que es una actividad, dentro de nuestro municipio, la segunda actividad más importante. Toda la comunidad se beneficia, no solo con la parte gastronómica, la parte hotelera, sino también nuestros artesanos, nuestros negocios, los distintos emprendedores”.