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Juramento invirtió US$ 22,8 millones en Salta para ampliar la capacidad productiva

La empresa agroganadera de la familia Brito adquirió un establecimiento de 10.800 hectáreas en el departamento de Anta, que incluye 4.000 cabezas de ganado Brangus colorado. El objetivo es aumentar la producción de terneros y fortalecer su cadena integrada de carne.

Inversora Juramento, la compañía agroganadera de la familia Brito, desembolsó US$ 22,8 millones para adquirir Estancia Lote 5, un campo de 10.800 hectáreas ubicado en el departamento de Anta, cerca de los establecimientos que ya posee en las inmediaciones de Joaquín V. González.

La operación incluye un rodeo de 4.000 cabezas de ganado Brangus colorado y busca ampliar la capacidad de producción de terneros para abastecer las distintas etapas del negocio, desde la cría y recría hasta el procesamiento industrial y la comercialización de carne bajo las marcas Cabaña Juramento y Bermejo.

Según las proyecciones de la empresa, el nuevo establecimiento podría aportar alrededor de 5.000 terneros anuales cuando alcance su máximo potencial. Los animales se incorporarán posteriormente al sistema productivo de la compañía, que incluye terminación a grano y procesamiento para el mercado interno y la exportación.

El CEO de Juramento, Rafael Aguilar, señaló que la empresa considera que estos campos pueden más que duplicar su producción actual de carne por hectárea mediante la incorporación de tecnología y una mayor intensificación productiva.

Aumentar la carga animal

El plan contempla aumentar la carga animal, implementar el pastoreo rotativo y mejorar las pasturas. También prevé desarrollar un sistema silvopastoril que combine franjas de Gatton Panic, una pastura adaptada al norte argentino, con líneas de algarrobos nativos. La estrategia apunta a elevar la productividad y mejorar la respuesta del sistema frente a los eventos climáticos.

La compra se suma a otras inversiones realizadas por la compañía para ampliar su producción primaria y fortalecer su capacidad industrial. Durante 2026, Juramento culminó un proyecto de US$ 20 millones destinado a modernizar su planta de procesamiento en Salta, con mejoras orientadas a ampliar las posibilidades de exportación, incluidos los mercados de Estados Unidos y China, y la elaboración de productos kosher.

La empresa concentra sus operaciones en Salta, donde cuenta con unas 125.000 hectáreas, un rodeo de 86.000 cabezas de ganado y una planta industrial, además de aproximadamente 800 trabajadores.

La adquisición será financiada mediante un aporte irrevocable de capital de los accionistas controlantes. Según anticipó Aguilar, la firma también evalúa realizar una futura emisión de capital en la Bolsa local para incorporar nuevos inversores.

Con esta operación, Inversora Juramento busca asegurar un mayor abastecimiento de hacienda propia y profundizar su modelo de integración productiva, que articula la producción de granos, la cría y recría, el engorde, la industria frigorífica y la comercialización de carne.

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