Festival gastronómico reúne restaurantes de varias provincias en Salta
La segunda edición del festival gastronómico se realizará del 23 al 25 de octubre en SYNC. Habrá propuestas culinarias, un mercado de productores y espectáculos en vivo.
Restaurantes de Salta y de distintas provincias compartirán sus propuestas en la segunda edición de Bocado, el festival gastronómico que se realizará los días 23, 24 y 25 de octubre en SYNC, sobre avenida Circunvalación Oeste, antes de la bajada de San Luis.
El encuentro contará con participantes de la capital salteña, Payogasta y Cafayate, además de propuestas de Jujuy, Tucumán, Chaco, Mar del Plata, Miramar y la Ciudad de Buenos Aires, entre otros destinos.
La modalidad permitirá recorrer diferentes cocinas: cada restaurante presentará tres platos, sin repetir opciones entre los participantes.
Todas las preparaciones tendrán el mismo precio, para facilitar que el público pueda probar distintas alternativas.
Además de los puestos gastronómicos, habrá un mercado de productores con bodegas, dulces, postres, panes, lácteos, fiambres, verduras y hortalizas.
a oferta también incluirá aceites, conservas, frutos secos y condimentos especiales, ampliando el recorrido hacia productos para llevar.
La programación anunciada incluye la participación de referentes de la cocina como Juliana López May, Mecha Solís y Mauricio Couly, además de propuestas como Cuervo Café y Florería Atlántico.
También se anticipan espectáculos de stand up, bandas, DJ y una “coffee rave”, que combina café y música.
Según los horarios publicados en la web oficial del festival, el viernes 23 abrirá de 18 a 24, el sábado 24 funcionará de 12 a 24 y el domingo 25, de 12 a 20.
La programación del sábado incluirá la presentación de un DJ invitado de Buenos Aires.
Las entradas podrán adquirirse a través de Norte Ticket.
El acceso incluye los shows y el estacionamiento, mientras que las comidas deberán abonarse por separado.
Durante la presentación, la Municipalidad de Salta entregó al festival la Declaración de Interés Turístico y Cultural, en reconocimiento a su aporte a la gastronomía y a la oferta de actividades de la ciudad.
La secretaria de Turismo, Deporte y Cultura, Agustina Agolio, destacó que este tipo de encuentros favorece el intercambio entre chefs y restaurantes y contribuye a mejorar la propuesta gastronómica. También señaló que Salta dispone de infraestructura para recibir eventos de gran convocatoria y fortalecer su posicionamiento turístico en el norte argentino.